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公司新闻
食品接触材料新国标 GB 48061-2016已正式实施
来源:未知 时间:2019-12-16 16:58
       

  2016年11月18日,国度卫生活生委和食物药品囚禁总局颁发了《 食物安寰宇家尺度 食物接触质料及成品通用太平央求》(GB 4806.1-2016)等53项食物安寰宇家尺度,此中,塑料(树脂)、珐琅、陶瓷、玻璃、纸和纸板、金属、涂料及涂层、橡胶等质料成品9个质料尺度GB 4806.3~11-2016已于2017年4月19日正式践诺。

  除GB 9685-2016、GB 4806.1-2016还未正式践诺(践诺年光2017年10月19日)表,其他FCM新国标均已生效践诺。从实质上看,新国标对食物接触质料的囚禁形式与旧国标比拟齐备分别,对食物接触质料产物的分娩企业的发生较大影响。

  新国标中经管形式和的确央求等多方面的厘革,给FCM一切行业带来一系列的离间。倡议相干企业从以下方面举办确保其产物合规性:

  产物合规性央求涵盖原料、增添剂和终产物,各级供应商之间能有用传达适当性声明,以获取产物中有局限性央求物质消息;

  Q1:看待合用于中国新食物安寰宇家尺度内的产物,知足新法例央求是以产物分娩日期为准,仍旧以投放墟市的年光为准?

  解读:看待合用局限内的产物,知足新央求是以产物分娩日期为准的。分娩日期是指产物正在分娩线上达成全豹工序,进程检讨并包装成为可正在墟市上贩卖的造品时的日期。也便是说此日起分娩的食物接触用珐琅、陶瓷、玻璃、塑料树脂、塑料、纸及纸板、金属、涂层、橡胶成品,以及消毒餐饮具,就要适当相应新国标的央求了。

  Q2:看待电饭煲内胆,金属表貌齐备涂覆聚四氟乙烯涂层,金属基材不与食物直接接触,是否就不需求做金属测试?

  解读:需求同时适当金属基材和涂层的央求。一、有机涂层不是有用功效阻隔层,不行齐备遏止基材的物质迁徙到食物中,故金属基材迁徙的危害照旧需求商量;

  二、凭据GB 4806.1通用太平央求4.2.2,复合质料、组合质料、涂层产物中各式材质质料应适当相应国度尺度划定。以是希科倡议企业同时考试金属基材及涂层的适当性。

  Q3:看待复合质料纸(如蛋糕托),与食物接触的表貌是层铝箔,请问应凭据GB 9683复合包装袋的尺度仍旧GB 4806.9金属质料的尺度安插检测?

  解读:国内目前对复合质料的管控尺度有GB 9683《复合食物包装袋卫生尺度》,但该尺度所针对的产物拥有必然的限定性,仅合用于由纸、塑料薄膜或铝箔经粘合剂(聚氨酯和改性聚丙烯)复合而成的食物包装袋。而当地方指复合质料纸并不厉肃属于GB 9683局限。

  倡议,要是属于GB 9683局限内的复合包装袋,那么能够根据GB 9683举办检测;不然,应当适当GB 4806.1通用太平央求4.2.2对复合质料的相干划定,复合质料中各式材质质料适当相应国度尺度划定,也便是说既要适当GB 4806.8纸成品的央求,也要知足GB 4806.9金属质料的央求。

  Q4:新国标巨额模仿了欧盟食物接触法例的经管理念和法子,那么产物仍旧知足欧盟食物接触质料的央求,是否也同时适当新国标的央求?

  解读:新国标固然模仿了欧盟对食物接触质料的经管理念和法子,但看待的确质料的管控项目、测试条目、最大答应限值等方面的央求并不齐备同等。如针对塑料成型品,新国标有高锰酸钾消磨量的央求,但欧盟并不管控该项目。是以仍旧知足欧盟央求的产物并不必然齐备知足新国标的央求。希科检测可同时供给多国食物级质料合规性评估和测试供职,帮力企业整个知足各地法例和分别买家央求。

  解读:针对分别检测项目而言对送检央求分别。如迁徙测试必必要做成片材或造品,干燥失重、灼烧残渣能够用粒料检测。

  GB 4806.7塑料尺度指出,迁徙测试应当根据GB 31604.1和GB 5009.156举办。GB 31604.1《食物接触质料及成品迁徙试验公例》3.6明晰划定:看待与实质成型品有清楚差别的食物接触质料(如树脂或粒料、涂料、油墨、粘合剂等),应该根据实质加工条目造成成型品(或片材、试样)举办迁徙测试。

  干燥失重、灼烧残渣项目来自于GB 4806.6食物接触用塑料树脂对相干树脂单体的央求,应当根据现有尺度举办测试,商量到测试项目及测试法子的特地性,能够直接用塑料粒子举办测试。

  Q6:用相似原质料造成分别规格和用处的成品,要是此中一款产物适当食物级接触质料新国标成品央求,是否代表其他全豹规格的成品也都适当央求?

  食物接触产物的合规性与质料的材质、样式、应用条目相合。例宛如材质的不锈钢分辩造成炒锅和电热水壶,接触食品类型的分别则抉择的食物模仿液也不相似;同类产物的分别规格,因为其接触食品的面积体积比(s/V)分别,对应理化目标的测试条目也分别。以是即使是同材质分别规格、用处的成品,也或许会显示一个产物适当央求,另一个产物不适当央求的景况。以是,倡议企业每一款产物都隔离送检。

  GB 4806.1通用太平央求8.5明晰划定,食物接触质料及成品终产物还应评释“食物接触用”、“食物包装用”或相像用语,或加印、加贴调羹筷子符号。也便是 说产物消息标注的主体应当是终产物。

  Q8:GB4806.1中8.4央求标识适当性声明,将于2017年10月19日践诺,动作原料供应商,若何供给适当性声明? 适当性声明是否有相应模板?

  解读:当GB4806.1生效自此,原质料供应商应打算DoC和产物标识,以传达相干局限消息给下游。目前国度尺度对适当性声明的形式没有的确划定,能够由分娩企业自行裁夺,但必需蕴涵根据的法例和尺度,有局限性央求的物质名单及其局限性央求和总迁徙量合规景况等。要是出于常识产权珍爱,未便透漏物质消息,也能够请有天分的第三方测验室代为验证。中国食物工业协会食物接触质料专家委员会编造的《塑料食物接触质料供应链负担及适当性声明行业指南》或可动作企业编造适当性声明的参考。

  Q9:GB4806.9食物接触用金属尺度5.3.2对顶金属基材应明晰标示其质料类型及质料因素,或以我国尺度招牌或团结数字代号吐露,这些招牌或团结数字代码正在哪些尺度里有划定?

  解读:新国标央求全豹的金属质料都应适当GB4806.9划定的标识基材、镀层等消息,司法机构会凭据相应的尺度去核查质料因素与标识的适当性并判决是否合规。

  卫计委正在2011年颁发的《食物安寰宇家尺度 不锈钢成品》常识问答中指出,我国相干不锈钢板材尺度(GB/T 3280)对不锈钢招牌作出了划定。《食物安寰宇家尺度 不锈钢成品》划定不锈钢成品的主体质料,应选用适当相干国度尺度的质料,即适当GB/T3280的质料及招牌。

  正在分娩实施中,目前也有企业根据GB/T 20878《不锈钢和耐热钢 招牌及化学因素》举办不锈钢招牌标注和化学因素认识,可是GB/T 20878中对某些不锈钢的因素含量划定与GB/T 3280不齐备相似,如看待招牌S30408的不锈钢,GB/T 3280和GB/T 20878对元素碳(C)、镍(Ni)和铬(Cr)的含量央求都不相似,希科检测倡议企业尽量根据GB/T 3280来举办不锈钢招牌标注和因素认识。

  解读:GB 31604.1《食物安寰宇家尺度 食物接触质料及成品迁徙试验公例》划定了对食物模仿物及迁徙测试温度、年光的抉择规则。

  此中列入该尺度附录A中的食物,食品模仿物的抉择应适当该附录的划定,未列入附录A中的食物,凭据预期接触食物的类型(水性、含酒精饮料、油性食物等)抉择 10%乙醇或水、4%乙酸、20%乙醇、50%乙醇、植物油中一种或几种动作迁徙测试的模仿物。当然,产物尺度(如GB 4806.3-2016、GB 4806.4-2016、GB 4806.5-2016、GB 4806.9-2016、GB4806.11-2016等)中有更加划定的,应优先凭据产物尺度抉择模仿物和测试条目。

  看待测试温度和年光,应根据预期应用条目参考GB 31604.1中相干央求举办抉择。看待未明晰划定的,应当抉择有科学按照支撑的、最厉苛的试验条目。

  别的,产物能否反复应用,也会影响迁徙测试的法式和次数,以是,企业正在送检食物接触成品时,起码应当供给产物材质、能否反复应用、预期接触的食物类型、正规时时彩平台推荐开户接触温度和年光等消息,便利咱们尤其确凿的推举测试项目和迁徙测试条目。

  点击下载 附件:《食物安寰宇家尺度 食物接触质料及成品通用太平央求》(GB 4806.1-2016)等53项食物安寰宇家尺度.rar

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